『斉民要術』 >寒冷化の中国史 魏晋南北朝時代寒過ぎ問題 https://www.youtube.com/watch?v=CKp2NzvNNFY で、中国南北朝期に成立した標題の本が紹介されていて、 たまたま蔵書に料理の部分の訳本[1]があったので、具体的 な料理法の説明に入る直前の部分まで読み返してみました。 ここでは、p.… コメント：0 2025年04月09日 書籍 歴史 続きを読むread more
